Fylld bakpotatis
Kategori: Recept
Gott, enkelt, bra lunch
1 port! 9pp
1 liten bakpotatis (ca 180g)
75 g kassler
½ dl fraiche 5%
50 g fetaost 10%
1 liten vitlöksklyfta
3 msk persilja, hackad
Baka potatisen i micron 10-12 min på högsta effekt. Halvera den och gröp ur, spara en "vägg" runtom. Blanda den urgröpta potatisen med fint tärnad kassler, feta, fraiche, vitlök och persilja. Lägg tillbaka blandningen i potatishalvorna, gratinera i ugn 225 grader i ca 10 min. Servera med sallad
