1 portion


Valfri mängd Kycklingfilé
1 bit purjo
1-2 stänger selleri
1 tsk flytande margarin
1 dl hönsbuljong
franska örter
1 liten apelsin
Ev. lite majsredning utblandat i vatten

---

Dela kycklingfilén i 3-4 bitar, fräs i margarin. Hacka purjo och selleri och låt steka med mot slutet. Strö över kryddor och späd sedan med buljong. Låt allt koka under lock ca 10 min tills kycklingen är färdig. Ha ev. i redning. Skala apelsinen och ta bort dom vita hinnorna. Skär apelsinerna i skovor och lägg ner i pannan. Låt det bli genomvarmt. Smaka av med salt och peppar. 

Servera med ris (lägg till points) och grönsallad.

 
Ingen bra bild, men riktigt gott!! :)