1 port.

100 g korv max 5%
1 tsk flytande margarin
1 liten gul lök, finhackad
2 stjälkar selleri, finhackade
3 st minimajs
1 dl kokosmjölk max 6%
2 tsk sweet chili
lite tomatpuré
lite kalvfond
1½ dl kokt ris
salt, peppar

---

Strimla korv och hacka lök och selleri. Stek i margarinet. Blanda sedan i kokosmjölk sweet chili, tomatpuré, fond och kryddor. Låt småkoka en stund och servera med ris.


En helt okej vardags-rätt