4 portioner - 12 pp/port

Deg:
100 g margarin
100 g keso
3 1/4 dl vetemjöl

---

Fyllning:
1 liten zucchini
5-6 champinjoner
200 g varmrökt lax (gärna med vitlökssmak)
2 msk dill
2 ägg
1 dl mellanmjölk

Mixa ingredienser till degen, låt degen vila ca 30 minuter i kylskåp. Tryck ut degen i en pajform. Nagga kanterna och förgrädda i 200 grader i ca 10 min.
Dela laxen i mindre bitar, dela kärna ur och strimla zucchinin, skiva svampen, lägg allt i pajskalet. Blanda ägg, mjölk och dill och häll över laxen, zucchinin och svampen. Grädda i 175 grader i ca 30 minuter.
Servera med sallad