Ingredienser:

250g räkor
2 dl riven ost (max 17%)
400g vit fisk (jag använde Hoki)
3 morötter
½ purjolök
1 tsk olja
2 msk sweet chilisås
2½ dl matlagningsgrädde (max 7%)
salt, vitpeppar

---

 
Hacka purjolök, skär morötterna i slantar. Smörj en form med olljan. Lägg i fisken, krydda med salt och vitpeppar. Strö över purjolök och morötter (jag hade en påse bladspenat som jag la på oxå). Blanda grädde och sweet chilisås. Häll det över fisken och grädda i ugn 175-200 grader i ca 20 minuter. Ta ut fisken, strö över räkorna och osten överst. Grädda tills osten smält.

Servera med kokt potatis (glöm inte lägga till points)


Tips: Se till så att fisk, räkor och ost är ordentligt tinade och urkramat från vatten. Annars måste man nog lägga till lite mer sweet chili.